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Vegetarische Grillgerichte
Frikadellen am Grillspieß (Sis köfte)
Putenspieß Hawai
Puten-Tomaten Spieße
Fettlose Putenspieße
Joghurt-Koriander Putenspieße
Schweinefiletspiesse in Schlangenform
Zigeunerspieß
Räuberfleisch 1
Souvlaki (marinierte Lammfleischspiesschen)
Gegrillte Jakobsmuscheln
Gegrillte Scampispieße
Raznjici (Serbien)
Adana Kebap
Schisch kebab (Sis kebap)
Siebenbürger Räuberfleisch
Bunte Spieße
Cevapciæi spieße
Hänchenspieße vom Grill
Hirtenspieß bulgarische Art
Hubertusspieße
Kottlett am Spieß
Leber-Äpfel Spieße
Lyoner Rollen
Nieren am Spieß (Siste kuzu böbregi)
Schaschlik Dschingis-Khan
Schaschlik nach serbischer Art
Schwedischer Spieß
Schweinespieße Hawaii 1.
Lachs gegrillt 1.
Hechtfilet gegrillt (Filetto di luccio alla griglia)
Gegrillte Scampispieße
Gegrillte Jakobsmuscheln
Fischfrikadellen
Gewürzmischung für Fisch
Lachs gegrillt 2.
Sommer-Forellen
Speckfisch
Würzige Folienforelle
Zwiebelforellen
Gegrillte Schinkenrolle mit Camembert
Hänchenleber St-Gallen
Gegrillte Apfelringe
Gegrillte Paprikaschoten
Gegrillte Auberginen
Auberginen mit Pinienkerne
Tomatenlampe
Sirene in Folien gebacken
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Kontaktgrill
Flambierte Scampispieße
Flambierter Garnelenteller
Tomatenlampe
Flammende Paprikaschote
Flammende Melonenspieße
Flammende Weintraubenspieße
Feurige ungarische Schnitzel
Flambierte Aalspiesse
Flambierte Camembertstücke
Flambierte Filetspieße
Flambierte Rosmarin-Lammspiesse
Flammende Krabbenspiesse
Cevapciæi (Serbien)
Cevapciæi (Kosovo)
Gegrillte Jungfermedallions
Griechische Hühnerkeule
Culbastija (Bosnien)
Gegrillte scharfe Rippen (Spareribs con peperoncini)
Gegrillte Filetscheiben (Filetto alla griglia)
Schweinsflecken
Ungarischer Grillschnitzel
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Folienmedallions nach ungarischer Art
Gegrillte Beinscheiben
Gegrillte Hammelkoteletts mit Knoblauchbutter
Kebaptscheta
Lammkaree vom Rost
Majoranschnitzel
Marinierte Lammkeule
Sie müssen gar nicht viel dafür vorbereiten. Stellen Sie ein paar Schüsseln mit verschiedenen Fleischsorten, mit Speck Paprikaschoten, Zwiebeln, Champignons usw. bereit. Bieten Sie verschiedene Gewürzmischungen an. Jeder Gast kann sich dann seinen Grillspieß selbst zusammenstellen und individuell würzen. (43)
Waffeln Grundrezept 1.
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